DISDAGIN SUKABUMI APRESIASI LOMBA MASAK COBEK LAYUR & NASI LIWET DI PALABUHANRATU
KASUSNEWS | SUKABUMI — Suasana hangat dan harum aroma masakan khas daerah memenuhi area Parkir Pasar Semi Modern Palabuhanratu, Sabtu (22/8/2026). Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disdagin) Kabupaten Sukabumi memberikan apresiasi serta dukungan penuh terhadap terselenggaranya perlombaan masak Cobek Layur dan Nasi Liwet. Kegiatan menarik ini digagas dan diinisiasi oleh PT Sulthan Emas Indonesia, Multazam 99 Gold, serta Solap 99.
Perlombaan ini tak sekadar ajang berkreasi memasak, melainkan juga sarat upaya melestarikan kuliner tradisional sekaligus mengangkat potensi kekayaan rasa khas wilayah Sukabumi ke kancah yang lebih luas.
Sekretaris Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sukabumi, Ujang Burdah, SKM., hadir langsung dan memberikan sambutan hangat. Ia menyambut baik inisiatif tersebut karena sejalan dengan upaya pemerintah daerah dalam memajukan produk unggulan lokal.
“Kegiatan seperti ini patut diapresiasi dan didukung penuh. Kuliner adalah salah satu kekayaan budaya sekaligus potensi ekonomi yang luar biasa besar. Cobek Layur dan Nasi Liwet bukan sekadar makanan lezat, melainkan identitas dan kebanggaan kita bersama,” ungkap Ujang Burdah.
Ia pun menambahkan bahwa kegiatan ini sangat strategis karena mampu menggerakkan roda ekonomi masyarakat, mulai dari penyedia bahan baku hingga pelaku usaha kuliner, sekaligus memperkenalkan cita rasa khas Sukabumi kepada lebih banyak orang.
Di akhir pernyataannya, Ujang Burdah menyampaikan harapan besar agar semangat dan kebersamaan dalam kegiatan ini terus terjaga, serta semakin banyak pihak yang turut berkontribusi memajukan potensi daerah.
“Saya berharap kegiatan ini dapat terus berlanjut dan menjadi agenda rutin, semakin meluas bentuk kegiatannya, serta mampu melahirkan pelaku‑pelaku usaha kuliner yang tangguh, kreatif, dan membawa nama baik Kabupaten Sukabumi semakin dikenal luas karena kelezatan dan kekayaan kulinernya,” harapnya.
Dukungan Disdagin Kabupaten Sukabumi ini menjadi semangat tambahan bagi seluruh penyelenggara dan peserta, membuktikan bahwa kolaborasi antara pemerintah dan pihak swasta mampu melahirkan kegiatan yang bermanfaat, menghibur, sekaligus mengangkat kearifan lokal.
(Hans)
